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白神こだま酵母が届ける
自然の香りと美味しさ

【パンセット】
サラの人気パン7種、または卵・乳不使用パン7種をセットにしました。

【白神こだま酵母】
種起こし不要、発酵力の強い天然酵母。無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。

白神こだま酵母のパン

お母さんが大切な家族のために手間暇かけて作る、
家庭の台所から生まれた、当時の製パン法をいまも変わらず職人の手によって守り受け継いでいます。

　

自然のままの野生酵母

ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。

白神こだま酵母ドライ 200g

白神こだま酵母ドライ 50g

　

引き算のパンづくり

最後のひときれまで酸化せずにおいしくお召し上がりいただけますように、天板や食型にさえも油脂を使用しておりません。
余分なものを排除し、自然の恵みだけで焼き上げることがパン本来の美味しさを最大限に引き出すという、「引き算のパンづくり」は、サラならではのこだわりの製法です。